Фонд президентских грантов
______________________________
Председатель
ОРД "Женщины Брянщины"
Денисова Ольга Васильевна
______________________________
______________________________
13 февраля начало масленичной недели в Брянске было решено открыть ярким общественным событием и провести на базе Брянского Техникума питания и торговли мастер класс по карвингу и сервировке для студентов. Мероприятие прошло в рамках нашего проекта «Семья как ценность», ставшего лауреатом конкурса Фонда президентских грантов.
Напомним карвинг – это искусство художественной резки по овощам и фруктам пришедшее к нам из Юго-Восточной Азии. Мастера показали ребятам тонкости этого искусства и дали отработать полученные знания на практике. Заметим, что среди экспертов были студенты, участвующие в проекте.
Группу ребят, для которых проводился мастер класс, разделили на тематические площадки. На одном рабочем месте показывали как правильно и красиво сервировать стол, на другом зрители постигали тонкости художественной резки овощей и фруктов. Естественно дабы закрепить полученные знания после работы экспертов за дело брались зрители.
